O que é contagem de carboidratos e como isso melhora a vida de quem tem diabetes?

Pessoas diabéticas tipo 1 ou tipo 2 que utilizam insulina podem comer tudo o que quiserem se utilizarem o recurso que chamamos de Contagem de Carboidratos.
Neste esquema de tratamento usamos um tipo de insulina de longa duração (insulina basal) e 1 insulina de ação ultra rápida nas refeições (bolus), ou quem usa Bomba de Infusão contínua de Insulina utiliza apenas a ultra rápida.
Hoje existem muitos tipos de insulina que podemos escolher para que o tratamento se adapte à necessidade e ao estilo de vida de cada pessoa.
O Endocrinologista que tem familiaridade com o tratamento de Diabetes com Insulinas poderá ajustar o cálculo para determinar a dose necessária de insulina ultra rápida a cada refeição de acordo com a quantidade de carboidratos ingeridos, permitindo desta forma que a pessoa portadora de Diabetes possa comer normalmente, inclusive ocasionalmente lanches, massas e até doces sem ter um pico indesejável de glicemia.
Esse recurso é maravilhoso, melhora o controle glicêmico, a qualidade de vida e dá liberdade de escolha no dia a dia e em situações fora da rotina como festas e eventos sociais, mas deve ser usado corretamente e somente um Endocrinologista deve orientar como usá-lo, ok?
Claro que como tudo na vida não devemos exagerar, comer tudo o que se quer o tempo todo causa ganho de peso e outros problemas metabólicos, isso não é desejável!
Alimentação saudável é fundamental, mas sabemos que no mundo real é importante ter flexibilidade com responsabilidade!